Hard Bride

Hard Bride - American Barley Wine

Najpierw zaczął dukać coś o pogodzie, a potem znienacka przeszedł do kwestii intercyzy. Wzięłam ostatni łyk solidnego, amerykańskiego barley wine, zaszłam go od tyłu, wbiłam zęby głęboko w szyję i wyssałam, co moje! Składniki: Woda; słód jęczmienny, słód pszeniczny; chmiel; drożdże.

Hard Bride to piwo-monster — ciężkie, pełne, bezkompromisowe. To Barleywine w stylu amerykańskim, które pokazuje, jak potężny może być chmiel i słód, gdy połączone z umiejętnością i pasją.

Już aromat uderza — suszone owoce, karmel, miód i nuty melasy sięgają głęboko, między dębowe beczki aromatu. W tle przebija się wyraźna żywiczna goryczka oraz nuty sosny i cytrusów, które kontrastują z bogatą słodową bazą. Smak jest złożony: pełne ciało, słód karmelowy i toffi, akcent orzechów, może odrobina ciemnego pieczywa. Finisz suchy, gorzkawy, pozostawia trwały ślad w ustach — takiego piwa się nie zapomina.

Składniki: Woda; słód jęczmienny, słód pszeniczny; chmiel; drożdże.